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¿Qué es el Color Caramelo y Cómo se Utiliza en Alimentos y Bebidas?

El color caramelo es uno de los aditivos alimentarios más antiguos y versátiles del mundo. Su capacidad para impartir una gama de tonos marrones, desde el dorado ámbar hasta el marrón oscuro, lo convierte en una herramienta indispensable para la industria alimentaria. Más allá de su función estética, el color caramelo a menudo aporta sutiles […]

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